พืชอวบน้ำไม่ได้เป็นที่รู้จักแค่รูปลักษณ์ที่โดดเด่นเท่านั้น แต่ยังมีความสามารถพิเศษในการเจริญเติบโตโดยแทบไม่ต้องดูแลรักษาอีกด้วย
สิ่งนี้ทำให้พืชอวบน้ำได้รับความนิยม ทำให้พืชอวบน้ำเป็นที่ชื่นชอบในหมู่นักจัดสวนมือใหม่และนักจัดสวนที่มีประสบการณ์
พืชอวบน้ำมีความแข็งแกร่งเป็นพิเศษ สามารถอยู่รอดได้ในสภาพแวดล้อมที่เลวร้ายและแห้งแล้งที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ พืชเหล่านี้ปรับตัวให้คงความชื้นไว้ในใบ ลำต้น หรือรากที่หนาและอวบน้ำ ทำให้เจริญเติบโตได้ในที่ที่น้ำมีน้อย
พืชอวบน้ำสามารถอยู่ได้นานโดยไม่ต้องให้น้ำ เช่นเดียวกับอูฐ ซึ่งทำให้พืชชนิดนี้เหมาะกับสภาพอากาศที่แห้งแล้งเป็นอย่างยิ่ง ความสามารถในการกักเก็บน้ำไว้ในเนื้อเยื่ออย่างมีประสิทธิภาพทำให้พืชชนิดนี้สามารถอยู่รอดในสภาพแวดล้อมที่รุนแรงเกินไปสำหรับพืชสายพันธุ์อื่นๆ ได้
พืชอวบน้ำบางชนิดได้วิวัฒนาการเลียนแบบสภาพแวดล้อมโดยเฉพาะอย่างยิ่งหินหรือก้อนหินเพื่อหลบเลี่ยงผู้ล่าในแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ สิ่งนี้ไม่เพียงช่วยให้พวกมันหลีกเลี่ยงการถูกสัตว์กินเพื่อหาความชื้นเท่านั้น แต่ยังทำให้พวกมันเป็นหัวข้อที่น่าสนใจสำหรับการศึกษาด้านพฤกษศาสตร์อีกด้วย
ในพื้นที่ที่มักเกิดไฟไหม้ป่า พืชอวบน้ำบางชนิดได้พัฒนาความสามารถในการปล่อยเจลจากใบซึ่งสามารถช่วยดับไฟได้ เจลนี้ไม่เพียงช่วยให้พืชเหล่านี้อยู่รอดได้ในระหว่างที่เกิดไฟไหม้เป็นครั้งคราวเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความปลอดภัยให้กับระบบนิเวศอีกด้วย
พืชอวบน้ำมีอายุยืนยาวและมีอายุยืนยาวกว่าพืชชนิดอื่นๆ ในสวนและในบ้าน ด้วยการดูแลที่เหมาะสม พืชเหล่านี้สามารถเติบโตและเจริญงอกงามได้หลายปี ซึ่งมักจะอยู่ได้นานกว่าคนทำสวนหลายชั่วอายุคน
นอกเหนือจากความสวยงามแล้ว พืชอวบน้ำยังมีการปรับตัวที่น่าทึ่งมากมายซึ่งช่วยเพิ่มความอยู่รอดและทำให้เป็นหัวข้อการศึกษาที่น่าสนใจ พืชอวบน้ำไม่เพียงแต่ให้ความสุขทางสายตาเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความเฉลียวฉลาดและความยืดหยุ่นของธรรมชาติอีกด้วย