หากคุณรักอาหาร (และใครล่ะจะไม่ชอบ?) สิงคโปร์คือสวรรค์ที่รอให้คุณมาสำรวจ เมืองรัฐแห่งนี้เต็มไปด้วยวัฒนธรรมที่หลากหลาย และฉากอาหารก็หลากหลายไม่แพ้กัน
ตั้งแต่แผงขายอาหารริมทางไปจนถึงร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ สิงคโปร์มีครบทุกอย่าง มาดูร้านอาหารชั้นนำ 10 แห่งที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานเด็ดที่แต่ละจานมีรสชาติพิเศษไม่เหมือนใครกันดีกว่า
Hawker Chan เป็นร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ที่ขึ้นชื่อในเรื่องข้าวมันไก่ซีอิ๊วที่โด่งดังไปทั่วโลก โดยเสิร์ฟอาหารที่อร่อยและราคาไม่แพง ข้าวมันไก่นุ่มลิ้นและมีรสชาติที่สมดุลลงตัว ราคาอาหารที่นี่อยู่ที่ประมาณ 5–8 เหรียญสหรัฐ (ราคาอาจแตกต่างกัน)
หากคุณอยากกินข้าวมันไก่ที่อร่อยที่สุดในสิงคโปร์ ให้ไปที่ Chatterbox ได้เลย! ข้าวมันไก่สูตรพิเศษของร้านมีรสชาติฉุ่มฉ่ำ หอมกรุ่น และเสิร์ฟพร้อมพริกเผ็ดร้อน ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 12–15 เหรียญสหรัฐฯ ต่อคน (ราคาอาจแตกต่างกัน)
ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ที่ตั้งอยู่ในหอศิลป์แห่งชาติ Odette ให้บริการอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศพร้อมกลิ่นอายความทันสมัย เมนูที่ต้องลองชิมอย่างฟัวกราส์กับเห็ดทรัฟเฟิล มื้ออาหารของร้านนี้มีราคาประมาณ 80–150 ดอลลาร์ต่อคน (ราคาอาจแตกต่างกัน)
หากต้องการสัมผัสประสบการณ์ร้านอาหารริมทางแบบดั้งเดิมของสิงคโปร์ Lau Pa Sat นำเสนออาหารท้องถิ่นหลากหลายชนิด เช่น ซาเต๊ะ ลาซา และข้าวมันไก่ไหหลำ อาหารจานอร่อยราคาประมาณ 5–10 เหรียญสหรัฐ (ราคาอาจแตกต่างกัน)
ร้านอาหารสุดเก๋แห่งนี้เสิร์ฟเนื้อย่างชั้นยอดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตั้งแต่สเต็กเนื้อนุ่มไปจนถึงซี่โครงรมควัน บรรยากาศเป็นกันเองแต่เก๋ไก๋ ราคาอาจเปลี่ยนแปลงได้ โดยคาดว่าจะอยู่ที่ราวๆ 40–60 เหรียญสหรัฐต่อคน (ราคาอาจแตกต่างกัน)
อยากทานอาหารทะเลสดๆ ไหม? Jumbo Seafood คือร้านที่คุณควรไป! ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องปูผัดพริก ซึ่งคุณจะได้ลิ้มรสความเผ็ดและความหวานที่ลงตัว มื้ออาหารของร้านนี้ราคาประมาณ 30–60 เหรียญสหรัฐต่อคน (ราคาอาจแตกต่างกัน)
ในฐานะร้านอาหารเปอรานากันแห่งแรกของโลกที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ Candlenut นำเสนอเมนูที่น่ารับประทานซึ่งเต็มไปด้วยอาหารจานดั้งเดิม เช่น buah keluak และ ayam penyet มื้ออาหารที่นี่มีราคาประมาณ 20–40 เหรียญสหรัฐ (ราคาอาจแตกต่างกัน)
หากต้องการรับประทานอาหารอย่างหรูหรา ให้ไปที่ The Raffles Courtyard ซึ่งให้บริการอาหารยุโรปชั้นเลิศ โดยเน้นที่เนื้อสัตว์และอาหารทะเลชั้นดี ราคาอาจเปลี่ยนแปลงได้ประมาณ 60–100 เหรียญสหรัฐต่อคน
หากคุณเป็นแฟนของซุปสมุนไพร Song Fa Bak Kut Teh ถือเป็นร้านที่ไม่ควรพลาด ร้านอาหารแห่งนี้เสิร์ฟอาหารจานอร่อยที่อิ่มท้องในราคาประมาณ 8–15 เหรียญสหรัฐ (ราคาอาจแตกต่างกัน)
Labyrinth เป็นร้านอาหารชั้นเลิศที่นำรสชาติอาหารสิงคโปร์สมัยใหม่มาปรุงแต่งใหม่ด้วยการนำเสนอที่สร้างสรรค์ ลองไอศกรีมปูผัดพริกดูสิ! มื้ออาหารที่นี่ราคาประมาณ 50–80 เหรียญสหรัฐ (ราคาอาจแตกต่างกัน)
หากคุณต้องการลิ้มรสอาหารรสเลิศในสิงคโปร์ คุณอาจต้องจ่ายเงินประมาณ 5–100 เหรียญสหรัฐต่อคน ขึ้นอยู่กับร้านอาหารและอาหารจานที่คุณเลือก ตัวเลือกราคาไม่แพง เช่น Hawker Chan ถือเป็นตัวเลือกที่ดี ในขณะที่ร้านอาหารหมูระดับมิชลินสตาร์ เช่น Odette มีราคาสูงกว่า สิงคโปร์เป็นประเทศในฝันของนักชิม ไม่ว่าคุณจะชอบทานอาหารริมทางหรือรับประทานอาหารรสเลิศ พร้อมหรือยัง?