เบอร์ชเทสกาเดนเป็นเมืองที่มีทัศนียภาพงดงามที่ตั้งอยู่ในเทือกเขาแอลป์ของบาวาเรียใกล้ชายแดนออสเตรีย และมีชื่อเสียงมากกว่าแค่ทัศนียภาพภูเขาที่สวยงามตระการตาเท่านั้น

เมืองเบอร์ชเทสกาเดินเป็นที่รู้จักในประวัติศาสตร์ว่าเป็นศูนย์กลางการทำเหมืองเกลือมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 12 และกลายเป็นเมืองที่มีความโดดเด่นจากการค้า "ทองคำขาว" ซึ่งส่งอิทธิพลอย่างมากต่อวัฒนธรรมและเศรษฐกิจของเมือง

ปัจจุบันมีการผสมผสานระหว่างความงามตามธรรมชาติ เสน่ห์แบบบาวาเรีย และสถานที่ทางวัฒนธรรมที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวที่กำลังมองหาทั้งความผ่อนคลายและการผจญภัย อย่างไรก็ตาม หากคุณมาที่นี่ มีงานเฉลิมฉลองที่ไม่ควรพลาดและอาหารบางอย่างที่ต้องลองก่อนออกเดินทาง มาลองดูด้วยกัน!

เทศกาลพื้นบ้าน: ประเพณีและการเฉลิมฉลอง

เทศกาลพื้นบ้านของเบอร์ชเทสกาเดนมีทั้งการประดับดอกไม้ให้กับวัวเพื่อเฉลิมฉลองการสิ้นสุดฤดูกาลกินหญ้า ไปจนถึงประเพณีการเลี้ยงวัวแบบครัมปัสที่มีชีวิตชีวาในช่วงฤดูหนาว เทศกาลพื้นบ้านของเบอร์ชเทสกาเดนเป็นการแสดงมรดกทางวัฒนธรรมของชาวบาวาเรียที่มีสีสันและมีชีวิตชีวา การมาเยี่ยมชมในช่วงที่มีงานกิจกรรมเหล่านี้จะทำให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่ไม่มีใครเทียบได้ อย่าลืมวางแผนให้ดี เพราะเทศกาลเหล่านี้ดึงดูดผู้คนจำนวนมาก และที่พักอาจเต็มอย่างรวดเร็ว!

ค่ำคืนแห่งบาวาเรีย: ดนตรี การเต้นรำ และความสนุกสนาน

การมาเยือนเบอร์ชเทสกาเดนจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้สัมผัสประสบการณ์ "Heimatabend" หรือค่ำคืนแห่งบาวาเรียแบบคลาสสิก ซึ่งคนในท้องถิ่นจะมารวมตัวกันเพื่อเพลิดเพลินกับดนตรีสด การเต้นรำแบบ Schuhplattler และการร้องเพลงอย่างสนุกสนาน กิจกรรมเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มด่ำกับการต้อนรับแบบบาวาเรียที่ผสมผสานระหว่างเสน่ห์อันเร่าร้อนและอารมณ์ขันที่เป็นกันเอง สถานที่อย่าง Zum Singenden Wirt ยังมีพื้นที่เต้นรำที่มีชีวิตชีวาสำหรับผู้กล้าเสี่ยงอีกด้วย หากคุณโชคดี คุณอาจได้เข้าร่วมงานค่ำคืนฤดูร้อนที่ทั้งคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างสนุกสนานไปกับการร้องเพลงและเต้นรำภายใต้แสงดาวบนเทือกเขา

ร่วมเฉลิมฉลองสไตล์บาวาเรีย

เทศกาลท้องถิ่นของเบอร์ชเทสกาเดนเป็นประสบการณ์ที่มีชีวิตชีวาและเป็นการเปิดประตูสู่วัฒนธรรมบาวาเรียที่ยอดเยี่ยม ในช่วงฤดูหนาว คุณอาจได้เห็น Krampuslauf ซึ่งคนในท้องถิ่นแต่งตัวเป็นสัตว์ในตำนาน (Buttmandls) เพื่อ “ขับไล่” จิตวิญญาณแห่งฤดูหนาว อย่าพลาด Trachtenfest ซึ่งเป็นงานเฉลิมฉลองในฤดูร้อนที่ประกอบไปด้วยดนตรี การเต้นรำ และเครื่องแต่งกายแบบดั้งเดิม กิจกรรมเหล่านี้จะทำให้เมืองเก่าเต็มไปด้วยพลัง ทำให้เป็นช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมในการมาเยี่ยมชมหากคุณอยู่ในบริเวณนั้นช่วงต้นเดือนธันวาคมหรือปลายฤดูร้อน

วันหยุดฤดูใบไม้ร่วง

นอกจากนี้ ยังมีเทศกาล Almabtrieb ซึ่งเป็นเทศกาลเดินชมฝูงวัวในฤดูใบไม้ร่วงที่จัดขึ้นในช่วงปลายเดือนกันยายน กิจกรรมตามประเพณีนี้จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองการที่วัวกลับมาจากทุ่งหญ้าบนภูเขา โดยมีขบวนแห่เฉลิมฉลอง ดนตรีท้องถิ่น และร้านขายอาหารที่ขายอาหารรสเลิศ เช่น ไส้กรอกและเพรทเซล

อาหารที่ทำให้หัวใจและจิตวิญญาณอบอุ่น

อาหารบาวาเรียมีรสชาติเข้มข้นและน่าพึงพอใจเช่นเดียวกับทิวทัศน์ภูเขาในภูมิภาคนี้ หากต้องการรับประทานอาหารบาวาเรียแท้ๆ ให้ไปที่ Gasthof หรือ Bräustüberl แบบดั้งเดิม ซึ่งคุณจะพบกับอาหารพิเศษ เช่น สตูว์เนื้อแน่น เกี๊ยวมันฝรั่ง และอาหารตามฤดูกาลที่เสิร์ฟพร้อมการต้อนรับอย่างอบอุ่น หากคุณต้องการรับประทานอาหารในราคาประหยัด ให้ไปที่ร้านขายเนื้อในท้องถิ่น (Metzgereien) เพื่อซื้ออาหารกลับบ้านแสนอร่อย เช่น โรลสอดไส้ชีสและสลัดสด หลายร้านมีเมนูพิเศษสำหรับมื้อกลางวัน (Tageskarte) ราคาประมาณ 10–15 ยูโร ให้คุณได้ลิ้มรสชาติบาวาเรียแท้ๆ โดยไม่ต้องควักเงินมากเกินไป

คำแนะนำ

หากต้องการสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบบาวาเรียแท้ๆ ในเมืองเบอร์ชเทสกาเดน มีร้านอาหารหลายแห่งที่โดดเด่นด้วยการนำเสนออาหารแบบดั้งเดิมควบคู่ไปกับเทศกาลประจำฤดูกาลอันเป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาค

- Bräustüberl Berchtesgaden เป็นร้านอาหารยอดนิยมที่เสิร์ฟอาหารคลาสสิกแบบบาวาเรีย เช่น Schweinshaxe และ Schweinebraten พร้อมเกี๊ยว ร้านนี้ขึ้นชื่อในเรื่องบรรยากาศร้านเบียร์ที่อบอุ่น จึงเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในการลิ้มรสอาหารพิเศษเหล่านี้คู่กับเครื่องดื่มบาวาเรีย

- Gasthof Neuhaus ในใจกลางเมือง Berchtesgaden มีบรรยากาศอบอุ่นและอาหารแบบดั้งเดิม เช่น Kässpatzen (บะหมี่ชีส) และ Obatzda (ชีสบาวาเรีย) ซึ่งเป็นอาหารหลักของชาวบาวาเรีย ในช่วงค่ำฤดูร้อน ร้านอาหารบางแห่งใน Berchtesgaden ยังมีการเล่นพิณเพื่อเสิร์ฟคู่กับอาหารอีกด้วย เพื่อเพิ่มความรู้สึกแบบดั้งเดิม

สถานที่รับประทานอาหารและงานกิจกรรมตามฤดูกาลเหล่านี้มอบรสชาติของวัฒนธรรมบาวาเรียแท้ๆ ตั้งแต่อาหารไปจนถึงงานเฉลิมฉลอง ทำให้เบอร์ชเทสกาเดินเป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในการดื่มด่ำกับประเพณีของภูมิภาคนี้ แล้วคุณพร้อมออกเดินทางหรือยัง?