ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักเกี่ยวกับการประมงก่อนดีกว่า!

การประมง คือ ความพยายามของมนุษย์ในการจับหาปลาหรือสัตว์น้ำต่างๆ โดยมีวัตถุประสงค์จัดหาอาหารเพื่อยังชีพให้แก่มนุษย์ และนำไปใช้ประโยชน์อื่นๆ เช่น การเลี้ยงเพื่อความสวยงาม การนำไปทำเป็นอาหารทะเลแปรรูป และการนำไปใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตยาหรืออาหารเสริม เป็นต้น

โดยทั่วไปการประมงจะเป็นการประมงทางทะเลมากกว่าน้ำจืด ชาวประมงจะออกหาสัตว์ทะเล กุ้ง หอย ปู ปลาที่อยู่ใกล้ชายฝั่งทะเล เพราะสามารถทำการเก็บผลผลิตในน้ำตื้นบริเวณชายฝั่งได้ง่ายกว่าน้ำลึก นอกจากการจับสัตว์น้ำที่มีอยู่ตามแหล่งน้ำธรรมชาติต่างๆ แล้ว การประมงยังหมายรวมถึงการเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีการจำลองธรรมชาติขึ้นมา เพื่อให้มนุษย์เราสามารถผลิตสัตว์น้ำให้พอเพียงกับความต้องการบริโภคที่นับว่าจะขยายตัวสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว เพื่อช่วยเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหารอีกด้วย

ถ้านึกถึงชาวประมงไทย หลายๆคนคงคิดว่า แค่นั่งเรือออกจากปลาและสัตว์ทะเลอื่นๆ แต่หารู้ไม่ว่า ขั้นตอนและกิจกรรมต่างๆของชาวประมงในอ่าวไทยนั้น มีอีกหลายอย่าง และไม่ง่ายอย่างที่คิด วันนี้เราจะมาแชร์กิจกรรมที่ชาวประมงในอ่าวไทยทำกัน

1. กิจกรรมอวนลาก ซึ่งแบ่งได้ 2 ชนิด คือ อวนลากคู่ และอวนลากเดี่ยว

1.1 อวนลากคู่ พบตลอดแนวรอบอ่าวไทยบริเวณน้ำลึก ชาวประมงจะใช้เรือสองลำช่วยถ่างปากอวน ทำหน้าที่ลากอวนและถ่างปากอวนโดยการรักษาระยะห่าง และความเร็วเรือขณะลากให้เท่ากัน ส่วนใหญ่ใช้จับปลาหน้าดิน ปลาผิวน้ำและหมึก

1.2 อวนลากเดี่ยว พบบริเวณกลางอ่าวน้ำลึก ลักษณะกิจกรรมคล้ายๆกับ อวนลากคู่ แต่สำหรับอวนลากเดี่ยวจะใช้เรือลำเดียว ทำหน้าที่ลากอวนจับหาปลา และสัตว์ทะเลอื่นๆ

2.กิจกรรมอวนล้อม ประมงไทยจะใช้อวนล้อมจับเป็นเครื่องมือที่ใช้จับสัตว์น้ำชนิดที่อยู่รวมกันเป็นฝูง หรือล่อลวงให้รวมกันเป็นฝูงขนาดใหญ่ก่อน โดยใช้อุปกรณ์ช่วยทำการประมงประเภทซั้ง หรือแสงไฟ เพื่อนำสัตว์ทะเลขึ้นมา พบในบริเวณกลางอ่าวไทย

3. กิจกรรมเรือประมงปลาหมึก แบ่งออกเป็น 2 ชนิด

3.1 เรือประมงไดร์หมึก เรือที่ประกอบด้วยเครื่องปั่นไฟ เพื่อใช้ในการจับหมึกทะเล จะออกหาหมึกในตอนกลางคืน โดยจะเปิดไฟไว้ ในกลางทะเล และรอให้หมึกมาตอมแสงไฟ หลังจากที่หมึกตอมเป็นฝูงแล้ว ปล่อยเครื่องอวบครอบหมึก เพื่อเก็บหมึกขึ้นมา

3.2 เรือประมงลอบหมึก เป็นเครื่องมือลอบชนิดหนึ่ง โดยใช้เปลือกหอยสังข์จุกพราหมณ์เป็นตัวล้อให้หมึกเข้าไปอาศัยอยู่เปลือกหอย

4. กิจกรรมอวนติดตา คือกิจกรรมที่ชาวประมงจะปล่อยอวนให้ล่องลอย หรือผูกติดกับเรือ หรือจะผูกกับน้ำหนักถ่วงให้อวนจมอยู่กับที่ก็ได้ ตัวอวนจะลอยอยู่ในน้ำเป็นแนวตั้งหรือแนวดิ่ง สามารถเลือกทำการวางอวนได้ตามชั้นความลึกน้ำ เป็นกลไกในการจับปลาและสัตว์ทะเลอื่นๆ

เป็นยังไงกันบ้างคะ? กิจกรรมของชาวประมงไทยนั้นไม่ง่ายเลยและมีหลายขั้นตอนมากๆ ต้องใช้ความพยายามและความอดทนเป็นอย่างสูง บางกิจกรรมต้องทำในช่วงกลางวัน และบางกิจกรรมต้องทำในช่วงกลางคืน ซึ่งชาวประมงไทยนั้นก็ต้องมีทักษะและมีความเชี่ยวชาญสูงพอสมควร หวังว่าจะเป็นความรู้ให้พี่ๆน้องๆทุกคนนะคะ~