คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับ Savona ไหม? Savona เป็นเมืองที่ซ่อนตัวอยู่ใจกลางริเวียร่าอันงดงามของอิตาลี เป็นสถานที่หนึ่งที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ไม่ค่อยให้ความสนใจ หลายคนมุ่งตรงไปที่ชายหาดที่มีชื่อเสียงและน้ำทะเลใสๆ ในบริเวณใกล้เคียง แต่ Savona เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และเสน่ห์ที่รอการสำรวจ
สำหรับผู้ที่พบว่าตัวเองอยู่ในเมืองท่าที่เงียบสงบแห่งนี้ ไม่ว่าจะแวะมาล่องเรือหรือเดินทางท่องเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับจากพื้นที่โดยรอบ Savona เป็นเมืองที่สมควรได้รับความสนใจมากกว่านี้แน่นอน
ซาวอนาเริ่มต้นจากท่าเรือและต้อนรับผู้มาเยือนด้วยสถานที่สำคัญอันเป็นสัญลักษณ์ Torre Leon Pancaldo หรือ "La Torretta" เป็นสัญลักษณ์ของเมือง หอคอยเล็กๆ แห่งนี้สร้างขึ้นในยุคกลางเพื่อเป็นเกียรติแก่ Leon Pancaldo กะลาสีเรือที่ล่องเรือไปทั่วโลกเคียงข้างกับมาเจลลัน บนยอดหอคอยมีรูปปั้นของ Nostra Signora della Misericordia ซึ่งเป็นนักบุญอุปถัมภ์ของเมืองตั้งอยู่
หอคอยประวัติศาสตร์อีกแห่งตั้งตระหง่านอยู่ห่างจากท่าเรือไปเพียงระยะสั้นๆ หอคอยอันน่าประทับใจนี้มีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 12 และเคยเป็นหอคอยที่ใหญ่ที่สุดในจำนวน 50 หอคอยที่เรียงรายอยู่บนกำแพงเมืองโบราณของซาวอนา ปัจจุบันระฆังขนาดใหญ่ Campanassa ยังคงส่งเสียงระฆังเพื่อรำลึกถึงเหตุการณ์ที่สำคัญที่สุดของเมือง
การมาเยือนซาวอนาจะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ไปเยือนป้อมปราการ Priamar โครงสร้างขนาดใหญ่แห่งนี้สร้างขึ้นโดยชาวเจนัวในช่วงคริสตศตวรรษที่ 1500 และเคยเป็นส่วนหนึ่งของความพยายามของพวกเขาที่จะควบคุมเมือง ปัจจุบันเป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์โบราณคดี พิพิธภัณฑ์ Sandro Pertini และ Renata Cuneo ซึ่งให้มุมมองที่น่าสนใจเกี่ยวกับประวัติศาสตร์อันยาวนานของพื้นที่นี้ นอกจากนี้ คุณยังจะได้มีโอกาสเข้าไปในห้องขังของ Giuseppe Mazzini ซึ่งเป็นบุคคลสำคัญในการรวมอิตาลีเข้าด้วยกัน
จากชายทะเล มุ่งหน้าสู่แผ่นดินเพื่อค้นพบเมืองเก่ายุคกลางของ Savona ด้วยตรอกซอกซอยแคบๆ ที่คดเคี้ยว ทำให้ถนนคนเดิน Via Pia เป็นสถานที่ที่เหมาะแก่การสำรวจ เดินเล่นไปตามย่านที่มีเสน่ห์แห่งนี้และอย่าลืมเยี่ยมชม Cattedrale di Santa Maria Assunta ซึ่งเป็นที่ตั้งของ Cappella Sistina ที่ไม่ธรรมดา คุณอ่านไม่ผิดหรอก Savona เป็นที่ตั้งของโบสถ์ซิสทีนซึ่งสร้างขึ้นโดยสมเด็จพระสันตปาปาซิกตัสที่ 4 ซึ่งเป็นสมเด็จพระสันตปาปาองค์เดียวกับที่ทรงสั่งให้สร้างโบสถ์ที่มีชื่อเสียงแห่งนี้ในกรุงโรม โบสถ์แห่งนี้ประดับประดาด้วยภาพจิตรกรรมฝาผนังสไตล์โรโกโกอย่างสวยงาม นับเป็นภาพที่น่าตื่นตา
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบงานศิลปะ Savona มีพิพิธภัณฑ์ที่ไม่ควรพลาด 2 แห่งซึ่งตั้งอยู่ใน Palazzo Gavotti ได้แก่ Museo della Ceramica ซึ่งจัดแสดงประเพณีศิลปะเซรามิกของเมืองที่มีมายาวนานกว่า 6 ศตวรรษ และ Pinacoteca Civica ซึ่งเป็นคอลเลกชันผลงานยุคเรอเนสซองส์และผลงานชิ้นเอกร่วมสมัยของศิลปินอย่าง Picasso และ Magritte
หลังจากดื่มด่ำกับวัฒนธรรมแล้ว ก็ถึงเวลาเติมพลัง Savona มีชื่อเสียงในด้านอาหารท้องถิ่นที่ไม่เหมือนใคร 2 จาน ได้แก่ panissa และ farinata bianca panissa คือแป้งถั่วชิกพีที่ชวนให้นึกถึงโพลเอนต้า หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟแบบดิบหรือทอด หากต้องการลิ้มรสอาหารริมทางรสเผ็ดนี้ ให้ไปที่ Vico Crema ซึ่งเป็นตรอกเล็ก ๆ ที่ไม่มีป้ายหน้าร้าน โดยขายแซนด์วิชที่สอดไส้ panissa กรุบกรอบ ถือเป็นอาหารจานเด็ดที่สุดจานหนึ่งของเมือง! ในขณะเดียวกัน ฟารินาตา เบียงกา ซึ่งเป็นแพนเค้กถั่วชิกพีแบบดั้งเดิมของลิกูเรีย ทำด้วยแป้งสาลีแทน ตามตำนานเล่าว่าฟารินาตา เบียงกาถูกสร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1528 หลังจากที่กองทัพเจนัวทำลายเมืองซาวอนาและห้ามใช้แป้งถั่วชิกพี
หากต้องการสัมผัสความสง่างาม ให้ไปที่ Palazzo dei Pavoni ซึ่งเป็นตัวอย่างสถาปัตยกรรมอาร์ตนูโวที่สวยงามซึ่งสร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1910 ลักษณะที่ประดับประดาได้รับอิทธิพลมาจากขบวนการแยกตัวของเวียนนา ทำให้มีเสน่ห์เฉพาะตัวในเสน่ห์ทางประวัติศาสตร์ของเมืองนี้ เมือง Savona ยังมีอาคารอาร์ตนูโวที่สวยงามอื่นๆ อีกด้วย ลองไปที่ Palazzo delle Piane ซึ่งขึ้นชื่อจากลูกบอลทองแดง 6 ลูกที่อยู่บนหลังคา
ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครและน่าประทับใจที่สุดประสบการณ์หนึ่งใน Savona เกิดขึ้นทุกวัน เวลา 18.00 น. ตรง ที่ Monumento ai Caduti (อนุสรณ์สถานผู้ล่วงลับ) ระฆังจะตี 21 ครั้ง ครั้งละ 1 ตัวอักษรในอักษรอิตาลี เมืองทั้งเมืองหยุดนิ่งในช่วงเวลาแห่งการไตร่ตรองนี้ คนเดินเท้าหยุดนิ่ง รถยนต์หยุดนิ่ง และเสียงระฆังอันเคร่งขรึมดังก้องไปทั่วท้องถนน เตือนให้ทุกคนนึกถึงประวัติศาสตร์ของเมืองและชีวิตที่สูญเสียไปในการสู้รบ
หากคุณกำลังอารมณ์อยากช้อปปิ้งหรืออาจจะซื้อของฝากในนาทีสุดท้าย ให้ไปที่ Piazza Mameli ซึ่ง Bar Confetteria Besio เป็นร้านหลักของซาวอนามาหลายชั่วอายุคน ที่นี่ คุณสามารถลองชิมอาหารท้องถิ่นที่ทำด้วย chinotto di Savona ซึ่งเป็นส้มเปรี้ยวเฉพาะถิ่นของภูมิภาคนี้ อย่าพลาดโซดา chinotto หรือ chinotti canditi (ส้ม chinotto เคลือบน้ำตาล) ซึ่งเป็นรสชาติที่แท้จริงของ Savona!
หลังจากใช้เวลาทั้งวันในการเที่ยวชม ให้กลับไปยังบริเวณท่าเรือซึ่งเป็นแหล่งรวมชีวิตกลางคืนที่มีชีวิตชีวาของ Savona ท่าเรือเก่าเรียงรายไปด้วยร้านอาหารทันสมัยที่เหมาะแก่การจิบเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยหรืออาหารมื้อเบาๆ หากโชคดี คุณอาจได้เห็นเรือ Alalunga ซึ่งเป็นเรือที่ดำเนินการโดยกลุ่มชาวประมงหนุ่มที่คอยเสิร์ฟปลาที่จับได้สดๆ
Savona อาจไม่ใช่เมืองในฝันของนักท่องเที่ยวทุกคน แต่สำหรับผู้ที่สละเวลาสำรวจ เมืองแห่งนี้มีประวัติศาสตร์ ศิลปะ และอาหารรสเลิศมากมายให้ลิ้มลอง อัญมณีที่ซ่อนอยู่ของริเวียร่าอิตาลีแห่งนี้จะทำให้คุณไม่มีวันลืม